Byron Burger à Londres, le test !
Pour ma première journée à Londres, la suite logique du Fish and Chips était… le burger ! Dingue des burgers, il me fallait une valeur sure, un endroit sympa où on mangera bien, pour pas trop cher.
Conseillé par les guides, les amis et Internet tout entier, nous voici chez Byron Burger…
Ambiance jeune, décontractée, on s’y sent bien tout de suite. La cuisine ouverte est rassurante, le personnel est souriant, tout est fait pour que l’on passe un bon moment.
Au niveau de la carte (à voir ici), 8 hamburgers étaient proposés (on pouvait aussi choisir une salade parmi les 4 proposées, mais vous comprenez bien que… bon, voilà.). Entre £6,75 et £10,25
La question ne se pose pas très très longtemps, tout le monde à table prend un B-REX.
Tête du serveur : OO’
Le B-REX, c’est le « burger du moment » chez Byron. Un steak haché, un onion ring, du bacon, de l’American cheese, des cornichons, du piment jalapeños, de la sauce BBK et de la mayo. Et paf, ça fait un hamburger qui déboite. (Et bien sur, en tant que grande dingo des onion rings, l’accompagnement était tout trouvé : des ONION RINGS ! )
Résultat ? 4 à table, 4 personnes conquises par le Byron. La viande est bonne (boeuf d’Ecosse, haché tous les jours sur place), cuite pile poil comme il faut, le bun est moelleux, le burger est assez gros pour ne manger que ça, les onion rings étaient miam… bref, une super bonne adresse que vous trouverez un peu partout dans Londres. En plus, la déco n’est pas la même dans tous les restaurants de la chaine… une excuse que vous pouvez garder sous le coude pour y aller plusieurs fois pendant votre séjour (lalalala..).
Un conseil ? Foncez <3
A propos de l'auteur
Papote
Yummy !!! *_*
Bulléine
C’est EXACTEMENT le mot 😀
Diéty de Sienne
Voilà un très bon choix de plat, entièrement composé avec des produits naturels et préparé avec un mode de cuisson approprié. Certains puristes ajoutent une omelette au lard pour l’équilibre protidique et des pommes de terre pour apporter une ration de féculent, mais ce n’est pas du tout obligatoire. Après tout, on peut vouloir manger équilibré sans se forcer non plus.
Bulléine
Ah ah ah 😀 C’est ça, équilibré mais pas trop 😉
Moko
Je plussoie, c’est super bon Byron Burger 🙂
(j’ai testé à Londres et à Oxford)
Bulléine
Yeah ! Merci pour ton avis !
Fanny
J’adore Byron aussi ! Par contre, j’ai découvert un nouvel endroit la semaine dernière que tu devrais tester lors de ta prochaine visite londonienne : Honest Burger ! Leur cheese est tout simplement un délice, le meilleur burger de Londres selon moi (en tout cas jusqu’ici :))
Bulléine
Oh oui, j’avais hésité ! Merci pour ton avis 🙂